뉴발란스의 첫 시작은 정형외과용 신발의 깔창 제작이었다. 그들은 세 발가락만으로도 완벽한 균형을 이루는 닭발을 연구하여 신발을 제작했다.(그래서 회사 이름이 New Balance이다.) 그들은 신발 연구에도 충실하여 다양한 신발 소재를 끊임없이 혁신하며 개발했다. 뉴발란스의 신발은 오늘날에도 정형외과에서 추천하는 아주 편한 신발로 널리 알려져있으며, 어글리 슈즈가 유행이었던 시기를 지나 이제 스테디셀러로 자리를 잡기에 이르렀다.

이사를 온 날부터 집 근처에는 언제까지나 아무 것도 없을 줄 알았는데, 나만 모르는 맛집들이 꽤나 많이 존재했다. 지금 소개할 카페 '목림커피'도 그 중 하나이다. 직접 로스팅하여 내려주는 커피와 베이글이 끝내주는 카페였다.

앞서 글을 썻던 후우미라멘에서도 언급한 바 있지만, 구미 송정동 복개천엔 맛집이 참 많다. 복개천에는 맛있는 라멘가게도 있지만, 비가 오거나 속이 답답할 때 가끔은 시원한 칼국수가 땡길 때가 있다. 인근에는 유료로 사용하는 공용 주차장이 있으며, 운이 좋다면 갓길에 무료 주차를 할 수 있다.

돈까스는 영국의 커틀렛(Cutlet)에서 유래한 음식이다. 커틀렛은 소고기나 양고기에 빵가루를 묻혀 버터로 튀겨낸 음식으로, 19세기에 서양과 밀접하게 교류하던 일본이 서구식 식문화를 받아들이는 과정에서 독특하게 재해석하여 '돈카츠'로 변형되었다고 한다.(일본처럼 섬나라이기도 하고, 당시엔 영국이 최강대국이었으므로 적극적으로 영국의 문화를 흡수하려고 노력했다.)

아마 한국 사람 중에서 라면을 싫어하는 사람은 거의 없을 것이다. 기본적으로 동봉된 스프만 넣어서 가볍게 한끼를 떼우는 형식으로부터, 계란만 넣거나(이것도 계란을 풀어서 먹거나, 반숙처럼 그대로 먹는 방식으로 나뉜다.), 이것저것 고명을 추가하여 제법 식사처럼 모양새를 내는 형식까지 개인의 기호에 따라서 다양하게 즐길 수 있다. 탕면, 비빔면, 짜장라면 등 라면의 종류도 정말 다양하고, 지금도 매번 새로운 품목이 출시되곤 한다.